2006-06-30

阳台

日子如流水一般不紧不缓地流走,回顾往昔时,我们必定不能忆起每一个时刻,我们能记住的只是这其中某一些时刻,它们留在记忆深处,如同项链上的水晶,串起了日日月月年年。

今天是630日,我记住了。因为在于雯家那个风景如画的阳台上点起蜡烛时,于雯高兴地像个小孩似地囔囔,太棒了,我一直期待着有这样的一天,和朋友坐在阳台上点着蜡烛,喝茶聊天,我一定要记住,630日……


这一天,三个女人,坐在这个小小的阳台上,映着蜡烛,品着普洱,吃着水果,嚼着中东的那个查了半天不知道叫啥的小零食,看着天上乌鸦归巢……话匣子就这样打开了,谈到儿时的恶作剧,聊起远去的青春往事,从日暮到日出……多久没有这样把心敞开了来谈了,上一次应该是大学里和那帮死党在一起的时候吧。


午夜时分了,气温降下来了,于雯给我们拿来了外套,袜套,最后连毯子都搬出来了。大伙却丝毫没有倦意,只能说是“酒逢知己千杯少”。如何能说这样的相逢,这样的夜晚不是缘分呢。我们在不同地时间从中国不同的城市来到这个几千里之外的小城里,我们的人生轨迹在这一刻交汇在这个小阳台上,聊起来却似乎是相识多年的老朋友……王莎说来乌普萨拉三年了,说的话可能都没有这天晚上说的多。


和王莎一起回来的时候天已经大亮了。走在路上王莎说起以前和另一个朋友在一起在路上走的时候,王莎说天上的云好漂亮,结果被白了一眼,似乎是说,乍这么幼稚呢。呵呵,所以说物以类聚,人以群分。






2006-06-24

骑行大湖

624

下午熊说要去跑步,想起熊说过骑车去大湖,忽然兴起,鼓动熊去大湖,反正11点才天黑哪。于是快八点的时候,两只背上水和干粮,还有修车工具。哼哧哼哧骑车直奔大湖,由于时间比较紧张,没有穿行林间小道,沿着公路走,还好车辆不是很多,而且有专门的自行车道,骑得还说比较爽的。九点多一点就到了大湖边,很多瑞典人在湖边玩,钓鱼的,打球的,骑车的,游泳的,哎,瑞典人的生活,真是不要太悠闲啊。湖边一大片草地,真是露营的好地方啊。等我们有了帐篷,嘿嘿,晚上骑过来,露营一个晚上,早上再回去,想得美滋滋的。

再湖边野餐半小时,往回骑,其实也挺快的,50分钟左右就到家了。

2006-06-23

麦芽麦芬

一直喜欢尝试各种新的材料,看到麦芽,觉得很好玩,就买了一包,回来上网找方子,搜到一个麦芽麦芬的方子,试了一下,还不错,口感很松软,细细绵绵的,味道好极了。







麦芽


方子(英文是原菜谱,中文是偶改进的)

1/3 cup melted butter
1/3 cup honey
2 eggs
1/2 cup powdered milk
1 cup wheat germ
3/4 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon salt
1/2 teaspoon almond extract
1 teaspoon vanilla
1/2 cup slivered almonds
1/2 cup raisins
1/2 cup coconut (optional)

70克 葵花油
50克 白糖
2个 鸡蛋
半杯 奶粉
1杯 麦芽
3/4茶勺 泡打粉
1/4茶勺 盐
1/2杯 椰丝


10-12 muffins Change size or US/metric
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30 minutes 5 mins prep
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1. Preheat oven to 350°F.
2. Throw everything in a bowl and mix until well blended.
3. Pour batter into greased or lined muffin tins and bake for 15-20

minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out

clean.

1预热烤箱190摄氏度
2把干料和湿料分别混合好,再混合到一起。
3把面团舀到麦芬模中(我装得比较满,做了五个),烤15到20分钟,直到

把竹签插到中间,拿出来竹签上是干净的。

仲夏节

6月24日是仲夏节,这是瑞典一个重要的节日。听俺们邻居说,庆祝活动一般都在前一天举行,也就是Mid summer eve。听说这一天很多地方都会树五月柱,奇怪,不知道为啥叫五月柱,原先还以为是中国人翻译的缘故,后来发现英语是maypole。咨询了邻居的瑞典同学,他也说“very strange",不明白为什么会这么翻译.

23日早上熊到实验室去了,中午接到于雯(土熊同事tiger的老婆)电话,说去河边看树柱。我们两只吃饱后骑车出去,半路于雯又说那边的柱子很小,没啥看头,于是直奔Gamla Uppsala(乌普萨拉老城)。骑车过去,骑过一段之后,开始在田野边骑行,风景极佳,麦浪滚滚。远远地看到三个大草坡,熊说那是瑞典国王的墓。



跑到那边,五月柱已经树起来了,人们开始围着柱子跳舞,很热闹,虽然文盲听不懂,但看他们的舞蹈动作,有些是模仿动物,有些是模仿劳动的动作。其中比较经典的是frog dance,模仿青蛙游泳,很好玩。






过一会,台上开始跳舞,几个穿瑞典民族服装的人跑了上去。有意思的是,这些人当中,男女老少,高低胖瘦都有,参差错落。熊说人家那是代表一家子一起跳舞,可能是吧。



一会于雯一家子来了,于雯和我还有她儿子鑫鑫跑到五月柱旁,和大家一起跳舞,好开心。
之后找了个地方野餐。于雯带了好多好吃的,自制牛肉三明治、西红柿、牛肉干、还有果汁,俺们两只跑得匆忙,啥都没带,混吃混喝了一把,嘿嘿,真是不好意思。

天气不是很好,不是来场雷阵雨。到四点多,我们在四周农舍(树五月柱的地方是个展示乌普兰乡村生活的露天博物馆)转了一圈就撤了。推车慢慢逛回去,走过田野,走过乡村,于雯的老公tiger还顺路给我们普及了一个农业知识,呵呵,非常快乐的一个下午。


资料:6月24日(仲夏日)是一年中日照时间最长的日子,也是人们开怀、放肆、尽兴的喜庆日。
  仲夏节是一个古老传统的节日,可以追溯到公元5世纪。它本来是个宗教性的节日,是为了纪念基督施洗者约翰的生日而举行的庆祝活动,古代 又叫圣约翰日。圣约翰比耶酥早六个月出生,并在约旦河为耶稣施洗礼,所以基督教称他为耶稣先行者。圣约翰随圣母玛利亚一起受到神的恩惠,后来,他因指责希 律王而被杀害。罗马公教会把6月24日作为宗教节日庆祝,随着时间的推移,它渐渐失去了宗教色彩,成为民间庆祝光明和万物繁茂的盛会。
  这一节日主要是在北欧比较盛行。但是欧洲的其它国家,如英国、奥地利、丹麦等也将这一天作为夏至节。夏至节的前一夜称为仲夏夜。莎士比亚的话剧中就有《仲夏夜之梦》。

2006-06-19

读林清玄

记得大一大二有一段时间很喜欢林清玄的文章,最早看的记得是《如意菩提》,后来几乎读了他的菩提系列。昨天看一些禅学文章,刚好又翻到林清玄,与我所想的心有戚戚焉,收藏一下。

下下签

有一年我到屏东乡下旅行,路过一座神庙,就进去烧香。抽签。

  那是十年前的事了,当时我把抽签当成有趣的事,一点也不稀奇;但那一次在屏东庙里的抽签却是稀奇的,因为抽中的是一张下下签。在我的经验里,抽的签至少都是中上的,很少抽到坏签,那是我抽中的惟-一张下下签;尤其是那时我的生活、工作、情感都很平顺,因此抽中下下签那一刻,我惊讶得呆住了。

  我根本懒得看签文写些什么,走出庙门,随手把签揉成一团丢到香炉里,看它化成一道轻烟,袅袅化去。

  但走出庙门时,我感到心情十分沉重,不自觉放慢脚步,走在遍植马路两岸的芒果行道树下,思考着那张下下签的意义,我不知道它预示了什么,但我知道,应该使自己有更广大的心与宽远的见识,来包容人生偶尔会抽中的下下签。

  一张下下签的内容是什么并无关紧要,不过,在真实的人生里,它有如健康的人喝到一碗苦药,颇有醒醐灌顶的效果,反而能给我一些反省、一些激励。这样看,一个人一生抽到几张下下签不是什么坏事。反过来说,我们偶尔会抽中上上签,如果没有带给我们光明的力量,只令我们欢喜一场,也就没有什么好处了。

  我想起从前在日本旅行,看到日本寺庙前面的树上结满白色的签纸,随风飘扬的景象。原因是抽签的人对签不满意,把它结在树上还给神明,然后重抽,一直抽到满意为止。

  其实一张签诗是好是坏都没有关系,它最大的意义是在让我们转个弯,做一次新的思考,因而在顺境时抽到下下签、在逆境时抽到上上签,格外有意义。前者是居安思危,后者是反败为胜。人生的际遇从更大的角度看,不也是这样吗?

  在欧美和日本的中国餐馆,常设有幸运签,有的藏在筷子里,有的包在馒头内,有的放在玻璃瓶中,这些签纸通常写着最好最美的语言,让人看了心情欢愉。我常常突发奇想,要是庙的签都是这样的好句该有多么好,一定可以帮助许多有情人成眷属,带给沮丧的人生存的希望,使挫败者有勇气走向黎明的天光。

  三年前的早春,我到日本的日光山去看红叶,夜里在山上小径散步,找到一家卖养麦面的小屋,吃面时打开筷子的纸袋,掉下一张纸,上面用中文写着:今日天气真好!我吟哦这句话,俯瞰夜色中泛着浅蓝色的山谷,谷中月光下的枫红点点,忽然觉得不只今天天气真好,人生也是非常幸福的!

  人生在某种层次上,真像一张签纸。

  学佛以后我就不再抽签了,我喜欢佛寺中不设签箱,对一个坦荡无碍的生命,到处都是纯净的白纸,写什么文字有什么要紧,生命的遭遇犹如水中的浮草、木叶、花瓣,终究会在时间的河流中流到远方。能这样看,我们就可以在抽签时带着游戏的心情,把一切缺憾还诸天地,让我们用真实的自我面对这万般波折的人间!

  生命不免会遇到有如下下签那么糟的景况,让我们也能有一种宽容的心来承担,把它挂在树上随风飘动,或落人河中,随流水流向大海吧!

2006-06-01

老年大学

早上和虎虎聊没两句,一只虎就跑了,说去居委会帮姨妈报名上老年大学学电脑。呵呵,自从我出国前怂恿虎虎去老年大学学太极拳,便开始拉了一帮虎姐虎妹下水,抓舅妈学太极拳,现在又抓姨妈学电脑。虎虎说她是这样和姨妈说的:我说,你要学电脑啊,不然太落伍啦,啥都不知道,啥都不会玩。还说母亲节的时候,姨妈的孩子送她一大束花,姨妈说,唉呀,又浪费钱。结果又被一只虎嘲笑了一通,虎虎说,送你花,你高兴就值了啊,钱又不是都吃到肚子里才不浪费。

回来后,虎虎说,俺们家现在有一个质检员啊――毛毛。据说姨妈给了包花生圈,是广东某个小厂生产的,毛同学打死都不吃,就是早上刚起来,肚子饿得瘪瘪的时候也置之不理。而正规厂家生产的饼干却爱吃得要命,一看到老虎在吃就蹦得老高。还有啊,健康食品也不放过,吃地瓜也是一块接着一块的。